• 1.刚给五岁儿子洗澡,儿子一脸认真地看着我问:妈妈,听奶奶说我是泼妇产的,你就是泼妇吗?我:……

    2.侄子不好好吃饭,嫂子为了让他多吃几个,就对他说:乖,你五岁了所以应该吃五个饺子。于是乖乖吃了五个饺子。吃完后,说:五岁吃五个,二十岁就要吃二十个……那等我88岁的时候……岂不是要被撑死了!这时侄子哭着说:妈妈,以后别吃饺子了,我怕奶奶被撑死……

  • 今天朋友去相亲,女方问:有车吗?男:没 女方问:有房吗?男:没 女方问:有存款吗? 男:没 女:那你有啥? 男:58436  ? 女:明天民政局见!

  • 人生有三样东西不可挽回:时间,机遇,以及说出去的话。

  • 我从不喜欢让别人看见我的眼泪,我宁可让别人觉得我快乐的没心没肺,也不愿让自己看起来委屈可怜。

  • 一天很短,开心了就笑,不开心了就过会儿再笑。

  • 才知道,朋友就像人民币,有真、也有假,可惜我不是验钞机。

  • 他做到了,他悬空了!其实你也可以做到,站在一滩水的左上角就ok!

  • 人与人间的信任,就像是纸片,一旦破损,就不会再回到原来的样子。

  • 有位非常漂亮的女同事,有天起晚了没有时间化妆便急忙冲到公司。结果那天她被记旷工了……吃惊]

  • 老师:“小明,你的梦想是什么?”小明沉思片刻道:“有房有铺,自己当老板,妻子貌美如花,还有官府的兄弟” 老师:“北宋有个人和你一样……”

为什么香干是黄色的? 原来添加了这个东西!

美味食谱 好会吃 2年前 (2017-11-15) 4413次浏览 已收录 1个评论
 不少朋友都喜欢吃香干,而香干用来炒菜不仅营养,还搭配丰富,和很多菜都能炒出美味下饭的佳肴,可谓白搭食材。再者香干价格便宜实惠,更是传统美食,所以平时很瘦老百姓喜爱。

为什么香干是黄色的? 原来添加了这个东西!

常见的香干菜谱有:香干回锅肉、芹菜炒香干、尖椒炒香干、酱爆香干、木耳炒香干、毛豆香干、腊肉炒香干等等,一说到菜根本停不下来啊!为什么香干是黄色的? 原来添加了这个东西!

最近有头条的粉丝发私信给我,说爷爷非常喜欢吃香干,基本天天都要吃。但她对香干有很大的疑问,因为香干闻起来有一股变质豆腐的味道,而且表面那一层黄黄表皮也不知道用什么做的,怕吃多了对身体不好。

为什么香干是黄色的? 原来添加了这个东西!

其实,完全没有必要担心,香干的制作工艺和豆腐大同小异。豆腐做好后要经过两个过程才能得到香干。一个是脱水,在豆腐上面压上重物,让豆腐脱去一部分水分,所以我们会发现香干要比豆腐结实、厚重。接着将脱水的豆腐用清水煮一遍脱白,然后在用八角等香料再煮一遍入味,然后晾干即可。

为什么香干是黄色的? 原来添加了这个东西!

至于香干表面的那黄黄的表皮形成有几个原因:一个是因为豆腐脱水需要一个过程,以前一般是用重物压上一个晚上,所以豆腐表面会发生氧化变色;另外一个原因,就是脱水后的豆腐经过香料的烹煮时会被染上颜色,有的店家在香料中会添加栀子,让颜色更金黄!


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